Somos responsables de cosechar un futuro armonioso con el medio ambiente. Por eso nos mantenemos en constante innovación, mejorando cada parte de nuestra cadena de producción. De esta manera logramos reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones además de contribuir a la protección de la biodiversidad y el planeta.
CAFÉ BRITT COSECHA ARMONÍA
RESPONSABILIDAD AMBIENTAL
Buenas Prácticas Ambientales en Energía, Agua y Residuos
En la lucha contra el cambio climático, integramos buenas prácticas en energía, agua y residuos en nuestras operaciones, que nos permiten desarrollar productos y experiencias cada vez más sostenibles
Energía Renovable
Abastece hasta un 65% del consumo energético total de la operación y generan 950 kilovatios.Café Britt cuenta con 1600 paneles fotovoltaicos que se distribuyen entre las Plantas de Café y Chocolates, CEDI, Britt Coffee Tour y Centro Corporativo Corteza
Eficiencia Energética
El consumo de energía en la operación es cada vez más eficiente y hemos puesto en práctica medidas como: 1. Concientización y ahorro del consumo energético por parte de los colaboradores. 2. Mantenimiento preventivo a las máquinas de producción .3. Iluminación interna y externa eficiente. 4. Constante mejora en la red eléctrica
Consumo Responsable Agua Potable
Café Britt, con sus procesos de control directo utiliza relativamente poca agua. En las estaciones donde sí se requiere el uso de agua se cuenta con dispositivos que maximizan el ahorro del recurso.Para la preparación de cualquier bebida a base de café se requiere agua potable de buena calidad, lo cual nos hace apreciar el recurso.
Tratamiento y disposición de aguas residuales
Cada sitio que produce aguas residuales cuenta con un sistema de tratamiento asociado que se monitorea para asegurar la funcionalidad del sistema y la debida disposición.
Programa de Reciclaje
Desde el 2010 y actualmente se procesan +30 materiales diferente.Actualmente se trabaja con más de 15 gestores ambientales que proveen el servicio final con el objetivo de evitar el envío de la menor cantidad de materiales a rellenos sanitarios.
Programa de compostaje
Los desechos se envían a una granja donde posteriormente producen abono orgánico.
Clima y Regeneración de Ecosistemas
Integramos a nuestras operaciones, soluciones regenerativas a los desafíos que enfrenta el sector caficultor y la conservación de los bosques tropicales
Regeneración de ecosistemas de importancia para la vida silvestre
Como parte de los esfuerzos de mantener, e incluso incrementar la cobertura boscosa del país:
Desde el 2018 hemos sembrado aproximadamente 5000 árboles de diferentes especies nativas que enriquecen el patrimonio nacional y aportan a la conservación de la biodiversidad.
Café Britt establece una relación cercana con los caficultores con los que trabaja:
• Realizando visitas recurrentes a las fincas para evaluar la calidad.
• Analizando los desafíos del sector
Innovación y Compras Responsables
Innovamos constantemente incorporando criterios de diseño y compras más sostenibles que también aseguran la calidad.
Innovación y desarrollo de productos más sostenibles
Para el desarrollo de productos utilizamos: Criterios de Eco-Diseño Relacionados a temas de embalaje y materiales para una presentación final atractiva y competitiva.
Eficiencia Energética
La búsqueda de brindar soluciones de café gourmet, principalmente para los negocios, impulsó la adquisición de máquinas de café profesionales con la mayor eficiencia energética y se les brinda un mantenimiento preventivo que permite que las máquinas trabajen con mejor rendimiento y mayor vida útil.
Compras Responsables
Las compras relacionadas a materias primas como café, chocolate y semillas siguen un rubro exhaustivo que facilita asegurar el origen de las fuentes y que estas cumplan con nuestros requisitos.
Responsabilidad en la Cadena de Valor
Damos valor a las materias primas que provienen de fuentes más responsables e impulsamos el consumo de café orgánico en la región.
Clean Ingredients
100% Clean Ingredients en productos desarrollados a partir del 2023
Iniciamos la transición a clean ingredients con la con más años de estar en el mercado: los chocolates con rellenos de jaleas y semillas.
De las líneas fijas actuales, un 40% de los productos que se ofrecen ya están únicamente compuestos por ingredientes naturales. La meta de esta iniciativa es lograr que los productos sean lo más natural posible.
Productos con Próposito
Línea de Café Hábitat
La creación de la línea Hábitat se dio en el año 2018. Desde entonces se ha colaborado con diferentes ONGs que se dedican a la conservación de la biodiversidad.
Al mes de julio 2023, la línea Hábitat ha donado alrededor de $40.000 a ONGs en equipos de investigación y apoyo para la educación. Dado su propósito esta línea de café tiene potencial para transformarse en un fondo para la conservación de la biodiversidad en la región, llegando a otros países de Latinoamérica.
Hábitat Sloth:
Toucan Rescue Ranch San Isidro
Compra de collares y transmisores para rastrear los perezosos después de su liberación
Hábitat Cariblanco:
Jaguar Rescue Center Puerto Viejo
Colocación de pasos aéreos de fauna y mejora de la infraestructura del recinto.
Hábitat Lapa:
NAMÁ Conservation Heredia
Apoyo a programas de conservación, investigación y sensibilización en comunidades cercanas
Transición hacia una Economía Circular
Integramos a nuestras operaciones, soluciones regenerativas a los desafíos que enfrenta el sector caficultor y la conservación de los bosques tropicales.
Empaques rígidos
Bajo un marco de transición hacia economía circular, se inició reemplazando vasos de cartón para tomar café con una película plástica, por unos vasos que se pueden compostear bajo un procedimiento especializado. Esta iniciativa propició al desarrollo y creación de cápsulas compostables para la marca Britt Espresso.
Ambos materiales están hechos 100% de materiales de origen vegetal. Para descomponerse duran entre 6 semanas y 6 meses.Se convierten en elementos más simples que vuelven a la tierra.
Estos elementos terminan siendo abono.
Empaques flexibles
Actualmente la mayoría de los empaques flexibles que se utilizan para café, chocolates y galletas cuentan con varias capas que proveen de barrera para el oxígeno, humedad y luz, lo que los hace poco amigables con el ambiente, dado que no existen procesos para el reciclaje de trilaminados como este.
Constantemente se buscan alternativas para empaques con un menor impacto ambiental, continuamos trabajando junto a los proveedores de empaque en nuevas tecnologías de packaging que aseguran la calidad y cada vez son más reciclables, como es el caso de los mono-materiales.
El reto principal es lograr la recuperación de tantos empaques de Café Britt como sea posible, con el apoyo de socios comerciales.
Experiencias Más Sostenibles
Britt Coffee Tour, nuestra principal experiencia de café, se desarrolla en completa armonía con el ambiente y cuenta con el respaldo de la certificación Sello de Sostenibilidad Turística.